拉面和面时盐、碱、灰怎样用?可不可以同时溶化在所需用的水中?

拉面和面时盐、碱、灰怎样用?可不可以同时溶化在所需用的水中? 请问做拉面和面时面、水、色拉油、盐、碱、蓬灰的比例多少?请问和面时面、水、色拉油、盐、碱、蓬灰的比例是多少?还要加酵母吗? 拉面和面,用碱还是拉面剂 前辈们好!请问做拉面时只有面粉/水/蓬灰/盐可以吗?请问做拉面时只有面粉/水/蓬灰/盐可以吗?蓬灰和碱的作用一样,那拉面剂是怎么回事儿,不要行不行?那是不是得要拉面剂才行!蓬灰也有拉面 抻面,和面时,拉面剂,面,盐比例?和面的时候,面,盐,拉面剂的比例各是多少?本人会溜面. 小拉面怎么和面? 和面时面粉、水、盐、碱、蓬灰等料的比例是多少? 拉面的做法,灰和水如何配制主要是和面的比例,灰水如何配?在哪里能买到灰?面和灰水的比例 和面时面粉、水、盐、碱、蓬灰等料的比例是多少?千万不要复制!哥哥姐姐, 拉面蓬灰怎么用 和面时面粉、水、盐、碱、蓬灰等料的比例是多少?求求哥哥姐姐,说下!复制的不要! 蓬灰在拉面里起么作用 拉面怎么和面拉面到底怎么和面 别复制 别出现（少许）,（适量） 等词 怎样区别盐和面碱 拉面 怎么和面啊?我用着拉面剂,怎么拉不成啊? 在制作拉面时,1斤面放多少拉面剂?多少水和多少盐?在制作拉面时,盐和拉面剂放多少 拉面吃的也有咬劲,放了盐和蓬灰.怎么煮一下就断?是面粉不行还是面没揉好 拉面吃的也有咬劲,放了盐和蓬灰.怎么煮一下就断?是面粉不行还是面没揉好