甘油是什么油

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/11/08 19:50:57

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甘油不是油,是一种油状有机物,化学名丙三醇,可以理解为丙烷上的每个碳上的一个-H基团被-OH集团取代所形成的物质,是工业上很有价值的有机物,最简单的是利用其润滑,也就是工业用凡士林,同时也是烈性炸药硝化甘油和心血管阔张药物硝酸甘油酯的基本原料.结构式:CH2(OH)—CH(OH)—CH2OH

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