请问柠檬酸亚锡二钠和石灰水发生什么反应?能不能用于水果腌制 有加强水果硬度的作用吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/05 15:52:32

请问柠檬酸亚锡二钠和石灰水发生什么反应?能不能用于水果腌制 有加强水果硬度的作用吗?
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具有还原性质,但是很少用来做还原剂.只有在特征物质定量试验上有时候用.