α—消化酶是什么东西同上.是不是就是转氨基酶?他可以使淀粉水解么?水解产物是什么

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/08 20:04:08

α—消化酶是什么东西同上.是不是就是转氨基酶?他可以使淀粉水解么?水解产物是什么
α—消化酶是什么东西
同上.是不是就是转氨基酶?
他可以使淀粉水解么?水解产物是什么

α—消化酶是什么东西同上.是不是就是转氨基酶?他可以使淀粉水解么?水解产物是什么
没听过α—消化酶
只听过α—淀粉酶
如果你问的是后者,倒可以说两句
它不是转氨酶.
它能使淀粉水解成麦芽糖,但不能最终消解成葡萄糖,如果要消解成葡萄糖,还要加麦芽糖酶.

其实就是蛋白质

氨基与羧基在同一个碳上
所有的酶都是专一的,一种酶只催化另一种或一类化学反应,所以消化酶有很多种。
如果是淀粉酶,那就能使淀粉分解为葡萄糖。