用热的快烧的水能喝吗?有什么危害

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/08 03:49:35

用热的快烧的水能喝吗?有什么危害
用热的快烧的水能喝吗?有什么危害

用热的快烧的水能喝吗?有什么危害
能不能喝不在于用什么烧水
在于水有没有真正被烧开
研究证明,卤代烃、氯仿含量与水温变化及沸腾持续时间长短密切相关.水温达到90℃时,卤代烃含量由原来的每升53微克上升到191微克,氯仿由每升43.8微克上升到177微克,均超过国家标准2倍.当水温升到100℃,卤代烃和氯仿的含量分别下降到110微克和99微克,仍超过国家标准.如果继续沸腾,持续3分钟后,卤代烃和氯仿含量分别降至9.2微克和8.3微克,此时才成为安全的饮用水.
当然,开水也不是烧得越久越好,因为烧得时间越久,水中无挥发性的有害物质和亚硝酸盐,会因为水的蒸发而浓缩,含量相对增高,喝了这样的水,同样对身体有害.
因此,不管你用什么方法烧水,只要保证水烧沸3分钟后饮用,就应该没有什么问题了.

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