作业帮客家鸡酒怎么做 ?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/05 11:56:43
客家鸡酒怎么做 ?
客家鸡酒怎么做 ?
客家鸡酒怎么做 ?
客家人说客家女人坐月子客家人坐月子非常讲究,认为坐月子对身体的一生有至关重要,月子没做好会对日后留下很多的后遗症,所以月子期间必须有很多讲究和忌讳.月子炖鸡酒客家女人坐月子以鸡酒为主,事先家里早已准备好几大坛甜酒和十斤左右的嫩姜,每天早上首先用光鸡（不用公鸡）二只到四只,把鸡切成快与碎姜一起炒到六分钟再倒入二斤左右的甜酒煮沸,然后盛入瓦坛里中火炖至二个小时.炖出来的汤喝时没有酒味,坐月子把汤和肉全部吃完最佳,老人要她们做到的是：渴了喝鸡酒,饿了喝鸡酒,鸡酒随吃随有不会间断的,间接中