作业帮牛奶性凉吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/08 11:40:52
牛奶性凉吗
牛奶性凉吗
牛奶性凉吗
本草记载,牛奶体润、色白、气香、味甘、性温,能养胃、补气血,是营养佳品.然而临床发现,牛奶并非性温,而是性凉.许多服用牛奶者,服后出现腹胀、大便不成形,舌苔白腻等脾虚湿重的症状.小儿服用牛奶者,往往出现头汗多(湿气)、腹胀、大便干、毛发干稀竖立等脾胃气虚的症状.而长期服用牛奶者,又以肥胖者居多,肥胖者,多为脾虚痰湿.牛奶体润,善于养胃阴、补气血,其味甘气香,直入脾胃,若其性温,则既可以健脾气,又可以养胃阴,相得益彰.然服用之后,却出现脾胃虚寒,痰湿停蓄的证候.这说明其药性并非温,而是性凉.其功效亦以养胃阴为主.若脾胃功能素虚者,不能很好地将其运化成水谷精微,反停留而成痰湿.因此,它更适合于胃阴不足、阳气偏旺的证候,而脾虚的体质则需注意.古代有治疗胃阴不足的五汁饮,其中就有牛奶.这也说明了其甘凉养阴的功效.这样一来,临床所见似乎与古本草记载的药性有所不同.笔者认为,这可能与古今对牛奶的加工方式有关.