怎样才能正确健康饮食?

怎样才能正确健康饮食?
怎样才能正确健康饮食?

怎样才能正确健康饮食?
1坐着吃饭根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明,坐位最科学,站姿次之,蹲着最不宜.这是因为站立时腿使劲因而大腿容易变粗.2饭前喝汤　　饭前先饮少量汤,好似运动前做预备活动一样,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液,为进食做好准备,当然,在餐间也可适当喝一点,但不宜多.3多食凉食　　科学家认为,降低体温是人类通向长寿之路.吃冷食和游泳、洗冷水浴一样,可使身体热量平衡,在一定程度上能够起到降低体温的作用,延长细胞寿命,因人体质而定.4好吃苦食　　苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等,而且还含有一定的糖、氨基酸等.苦味食物中的氨基酸,是人体生长发育、健康长寿的必需物质.苦味食物还能调节神经系统功能,缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪.5晨起喝水　　早晨起床后喝一杯凉开水,有利于肝、肾代谢和降低血压,防止心肌梗塞,有的人称之为“复活水”.有关专家认为,人经过几个小时睡眠后,消化道已排空,晨起饮一杯凉开水,能很快被吸收进入血液循环,稀释血液,等于对体内各器官进行了一次“内洗涤”.注意饮用水健康,水是生命之源.不要渴了才喝水.6维生素　　复合维生素早饭后吃.研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益.那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担.7便捷补钙　　把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里.早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶.然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满.这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙.8水的妙用　　吃完快餐喝一大杯水.快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点.9多吃洋葱　　不放弃每一个吃洋葱的机会.很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及.这就大错特错了.洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任.尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”.10凉水红茶　　美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰.凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿.11下午加餐　　也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了.在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期.酸奶、水果、饼干都是不错的选择.12橘带丝吃　　很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉.其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益.苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差.13订喝水量　　忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水.在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班.14选择水果　　虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂.当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错.15热水洗肉　　在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂.如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗.使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪.16凉菜改蘸　　不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量.所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6.17素菜荤吃　　油吃多了不好,但一点不吃更不好.南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡.用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合.18脂肪保卫　　有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的.研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升.所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己.19睡前食品　　麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说：“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠.”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下.但是,睡前吃低热量的食物后,要注意清理口腔,保持口腔清洁.碳水化合物是糖类的一种简称,谷类是长链的糖,睡前吃糖代谢后引起胃内酸性物质增多,进入睡眠后酸性物质易进入口腔引起牙齿腐蚀形成蛀牙.20饮食方式　　早饭要吃的丰盛些,午饭要吃的饱些,晚饭则吃的清淡些少量些.　　俗话说,早上吃的像皇帝,中午吃的像百姓,晚上吃的像乞丐.21少吃多餐　　每天不应等饿了再吃,每3-4小时补充一点能量,比如坚果,水果等.不要用巧克力等甜食补充,会造成血糖上升过快.