雪莲果为什么放在空气了很快就会变黑?是淀粉的缘故吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/09 05:09:50

雪莲果为什么放在空气了很快就会变黑?是淀粉的缘故吗?
雪莲果为什么放在空气了很快就会变黑?是淀粉的缘故吗?

雪莲果为什么放在空气了很快就会变黑?是淀粉的缘故吗?
与淀粉无关.这是一种化学变化.因为因为雪莲果中含有鞣酸,表皮中的含量最多,鞣酸的分子中含有很多的酚羟基,对光很敏感,而且极易被氧化,变成黑色的氧化物.很多水果,尤其是洗过的水果,表面会发黑,也是这个道理.

雪莲果为什么放在空气了很快就会变黑?是淀粉的缘故吗? 雪莲果煮熟了会变黑这是为什么?有懂的专家吗?雪莲果地确好吃,生的好吃,做熟了也好吃,可还没等吃完它就变黑了,这黑了不就难看吗?怎样才能不黑呢?好吃好看不就更好吗?是做菜熟了才变黑, 为什么雪莲果刚削完皮就会变黑了? 为什么去皮的土豆放在空气中会变黑? 把剥好的鸡蛋放在西红柿汤里为什么会变黑没放醋 是铁锅做的,可是盛在碗里时把煮鸡蛋放在里面过了一会就变黑了 血液在空气中为什么会变黑? 苹果放久了 为什么会变黑? 怎么不让锌合金变黑锌合金压铸出来的产品,放在空气中过几天就变黑了,有没有什么药水或者工艺可以防止产品变黑. 镁放在空气中为什么会变黑,镁的氧化物是白色的啊?1物质的颗粒小了就是黑色的了2与氮气反应生成了黑色物质 为什么银戒指蛋白放一起会变黑因为孩子受惊,所以听老一辈的说,将蛋煲熟,去壳,用毛巾包住,再放纯银戒指,放在孩子滚滚,戒指就变黑了,请问,这个是有科学依据的吗?为什么变黑 为什么镁放在空气中会变黑我们上化学科时,学到镁被氧化生成氧化镁,是白色的,而放在空气中则氧化成为黑色,我想问一下是为什么 在空气中久置的银为什么会变黑的啊? 为什么血液暴露在空气中会变黑? 在空气中久置的银为什么会变黑的啊? 为什么血液暴露在空气中会变黑? 土豆在空气放置一段时间会变成黑色,这是为什么?变黑的土豆还能吃吗? 不同介质里物体温度传递为什么不一致?一块烧红的铁块,放在空气里很长时间还是烫的,放在水里面很快就凉了,这是为什么呢?我知道水的热熔比比空气大,我问的是为什么水的热熔比比空气的 银镯子放久了为什么会变黑