加氢植物油在常温下是液态的吗
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/07 22:31:53
加氢植物油在常温下是液态的吗
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完全加氢的植物油就是脂肪,是固态
部分加氢可能还是液态
但是如果是全部加氢则会变成固态
(这是关于大学化学的油脂的知识)
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.所有在常温下的液态植物油都可经催化加氢转变 为什么
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植物奶油是普通植物油在一定温度和压力下加氢催化的产物,
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