怎样验证食物中含有蛋白质 视频
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/05 19:02:30
怎样验证食物中含有蛋白质 视频
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验证方法是在载玻片上滴
滴米伦试剂,取上述食物一小块压扁放上,并
在其上再滴滴米伦试剂.隔石棉网用酒精灯
加热,微热便可看到胶状物变成肉红色.遇米
伦试剂变肉红色是蛋白质的一个特性.
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验证方法是在载玻片上滴
滴米伦试剂,取上述食物一小块压扁放上,并
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伦试剂变肉红色是蛋白质的一个特性.