既然亚硝酸盐会氧化血红蛋白为高铁血红蛋白,那硝酸盐不是也会氧化,为什么可以吃含硝酸盐的食物?有以下反应：NaNO2 + HCl = HNO2 + NaCl亚硝酸不稳定，很快分解，放出气体。2HNO2 = H2O + NO↑ + NO

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/11/09 03:01:00

既然亚硝酸盐会氧化血红蛋白为高铁血红蛋白,那硝酸盐不是也会氧化,为什么可以吃含硝酸盐的食物?有以下反应：NaNO2 + HCl = HNO2 + NaCl亚硝酸不稳定，很快分解，放出气体。2HNO2 = H2O + NO↑ + NO
既然亚硝酸盐会氧化血红蛋白为高铁血红蛋白,那硝酸盐不是也会氧化,为什么可以吃含硝酸盐的食物?
有以下反应：
NaNO2 + HCl = HNO2 + NaCl
亚硝酸不稳定，很快分解，放出气体。
2HNO2 = H2O + NO↑ + NO2↑
NO和NO2最终都应该转化为硝酸呀，这亚硝胺哪来的？
况且在胃酸这个强酸性环境中，硝酸盐不是也会具有强氧化性，损伤胃黏膜？

既然亚硝酸盐会氧化血红蛋白为高铁血红蛋白,那硝酸盐不是也会氧化,为什么可以吃含硝酸盐的食物?有以下反应：NaNO2 + HCl = HNO2 + NaCl亚硝酸不稳定，很快分解，放出气体。2HNO2 = H2O + NO↑ + NO
亚硝酸盐是有强氧化性的,而硝酸盐必须是在强酸性和浓度大的时候才体现氧化性,所以在血液和红细胞中不氧化血红素

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是的，亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。亚硝酸盐是剧毒物质，成人摄入0.2一0.5克即可引起中毒，3克即可致死。亚硝酸盐同时还是一种致癌物质，据研究，食道癌与患者摄入的亚硝酸盐量呈正相关性，亚硝酸盐的致瘤机理是:在胃酸等环境下亚硝酸盐与食物中的仲胺、叔胺和酰胺等反应生成强致癌物N一亚硝胺。亚硝胺还能够透过胎盘进入胎儿体内，对胎儿有致畸作用。
硝酸盐和亚硝酸盐主要是氮的价态不一样，性质也不一样，硝酸盐较稳定，亚硝酸盐具有还原性，二者应用场合也不一样。
亚硝酸盐应用于防腐剂、缓蚀剂等用途。【另外，含硝酸盐的食物也是有害的。】

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既然亚硝酸盐会氧化血红蛋白为高铁血红蛋白,那硝酸盐不是也会氧化,为什么可以吃含硝酸盐的食物?有以下反应：NaNO2 + HCl = HNO2 + NaCl亚硝酸不稳定，很快分解，放出气体。2HNO2 = H2O + NO↑ + NO 亚硝酸盐能使二价铁离子转化为三价铁离子,生成高铁血红蛋白而丧失与氧气的结合能力,这说明亚硝酸盐具有什么性 A酸性B碱性C氧化性D还原性亚硝酸盐可将正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,血红蛋白中的铁元素由二价变为三价,失去携氧能力,使组织出现缺氧现象.美蓝是亚硝酸盐中毒的有效解毒剂.下列说法中不正确的是（）A. 我只知道血红蛋白分子式是C3032H4816O812N780S8Fe4求高铁血红蛋白分子式氰化高铁血红蛋白什么颜色? 亚硝酸钠是一种无色或浅黄色的晶体,有咸味,外观类似于食盐,亚硝酸钠有毒.人如果食用含有亚硝酸钠的食物,进而进入血液后,把亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白,使血液失去携氧功能,而造亚硝酸钠可将人体血红蛋白中的二甲铁转化为三价铁离子,生成高铁血红蛋白丧失与氧气结合的能力误食亚硝酸钠中毒,可服用维生素C缓解.下列叙述中表现亚硝酸钠和维生素C的性质正确的是A 亚硝酸盐对人体有害,原因是它易使血液中的高铁血红蛋白含量增高,而维生素C能防止亚硝酸盐中毒,这说明A维生素C是一种强氧化剂.这个肯定选B维生素C是一种酸,使亚硝酸盐分解.这个要不要亚硝酸钠用作氰化物的解毒剂的解读机制亚硝酸钠常被医务人员用作氰化物的解毒剂.根据氰化物的毒性机制,提出亚硝酸钠作用的原理（注：亚硝酸根例子能将亚铁血红蛋白氧化成高铁血红高铁血红蛋白症病人的血红蛋白与正常人的不同,它的氨基酸的排列中有一个组氨酸被置换成酪氨酸.试分析该病人与正常人相比,其中DNA分子中哪个碱基取代了哪个碱基(组氨酸的遗传密码子是铁血蛋白是什么如何从蛋白质结构上证明血红蛋白为四聚体蛋白血红蛋白是不是分泌蛋白? 血红蛋白是不是分泌蛋白? C、D为什么是错的?人体正常的血红蛋白中含有亚铁离子（Fe2＋）,若误食亚硝酸盐,血红蛋白中Fe2＋会转化为Fe3＋而使人体中毒.服用维生素C（抗坏血算）可解除亚硝酸盐的毒性.下列叙述中错超敏c反应蛋白高为142会怎么样哺乳动物红细胞内怎么会有血红蛋白不是没有细胞核那也不能形成蛋白啊尿蛋白为什么会高