作业帮食用盐与无机盐的区别
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/08 21:52:25
食用盐与无机盐的区别
食用盐与无机盐的区别
食用盐与无机盐的区别
无机盐
即无机化合物中的盐类,旧称矿物质,在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%,目前人体已经发现20余种,其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg,微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等.虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低,但是作用非常大,如果注意饮食多样化,少吃动物脂肪,多吃糙米、玉米等粗粮,不要过多食用精制面粉,就能使体内的无机盐维持正常应有的水平.
食用盐
：指从海水、地下岩（矿）盐沉积物、天然卤（咸）水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐,不包括低钠盐. 食用盐的主要成分是氯化钠（NaCl）,同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素 无色透明的立方晶体,熔点为801 ℃,沸点为1413 ℃,相对密度为2.165.
分别了解 定义 就能区别
食用盐主要成份是氯化钠,它只是无机盐中的钠盐中的一种,无机盐主要指是一种金属与一种非金属结合形成的物质.
食用盐Nacl 而无机盐 是各种离子 比如说铁离子 钠离子 镁离子 只有一种元素组成