作业帮介绍自己喜欢吃的一种风味食品作文（河源）
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/08 01:40:14
介绍自己喜欢吃的一种风味食品作文（河源）
介绍自己喜欢吃的一种风味食品作文（河源）
介绍自己喜欢吃的一种风味食品作文（河源）
介绍自己喜欢的风味食品(第一课时)
热水中心小学 谢冰花
一.谈话导入
师：同学们,今天我们来学习习作课,习作的内容是——介绍自己喜欢的一种风味食品,你们吃过各种各样的小吃,那请你们说说,你们最喜欢吃什么?
生：师纠正学生说的方言食品的名称.
1.注意是要自己最喜欢吃的.
师总结板书：糕点类（炸糖条、炸面包、爆米花、黄果糕、粽子、汤圆、糯米鸡……）
蒸煮类（肠粉、豆汁、黄酒煎鸡蛋、鸡蛋煮米粉……）
植物类（地瓜、花生、香芋……）
动手做（酸萝卜、山楂片……）
……
二．新授
1．介绍风味小吃的特点.
师：同学们知道,我们热水镇是生态旅游镇,全国各地的游客亲临我镇观光游玩,如果我们把我们这些地方特色的风味小吃介绍给他们,我想他们一定会很高兴,这不仅仅增加他们对我们家乡的了解,还可以增进友谊,那你们怎样把小吃介绍给他们呢?
生：
（1）师引导学生从各方面说说小吃的特点,汇总板书：
名称 颜色 形状 味道
原料 吃法 做法 作用 来历
师：其实有些食物是有来历或风俗习惯的,比如说：粽子——屈原
鸡蛋粉——贵客、生日、考试（考100分）
（2）学生自由讨论,师个别提问.
师：一样的材料做出来的口味是一样的吗?
（3）师举例,让学生说说其中的味道的不同,包子、饺子（福建/本地）
（4）师总结板书：1.抓住地方特点.（做法）
2、指导学生完成习作.
写出自己喜欢吃的小吃的做法.
(1).食品要用什么材料?
(2).具体是怎样做的?
（3）做时应注意那些方面?
3．教师佳作欣赏
猜食品——我把浸泡了一个晚上的大米做成米浆,加上少许的盐,把一勺米浆放进一个大盘里,把米浆上下左右铺满盘子,薄薄的一层即可,在锅里蒸上2分钟,然后把像白纸一样的软软的粉皮用筷子弄成一团,放在碟子上,加上酱油,葱花就行了.（肠粉）
尝食品——（实物演练）一碟热气腾腾的肠粉诞生了,看,那乳白色的粉皮,闻起来香喷喷的,早就让我垂涎三尺,我迫不及待地拿起筷子夹起白白的粉皮往嘴里塞.唔……滑滑的,香中带甜,真是美味绝伦.我狼吞虎咽地、三下五除二地把它消灭干净了,啊,那美味还残留在口中,让我回味无穷.啊!真好吃!如果再加一点辣椒酱,那就更美妙了,你会忍不住地说“再来一碟!”
师：从老师的语句中你体会到什么?都是怎样表达的?
生回答发言,师引导并板书：
表真情（看、闻、吃、感受）
4．出示练习题.（把下面的小吃的吃法写具体,并表达出你的真情实感.）
这香喷喷的板粟真好吃!
①学生练习,讨论,提问,同学们之间评议各自的答案,
②师出示老师的答案“那咧开嘴笑的板粟真诱人,再笑.再笑,再笑就把你吃掉!嘿!我情不自禁地伸出‘五爪’,迅速在拿起一个,壳儿不拔,直接往嘴里塞,一大口咬下去,香极了,像鲜美的熟鸡蛋黄,越嚼越香,可协、壳儿太硬了,我赶紧吐出来,把壳儿边上的粟肉,拼命地用舌头舔来舔去,真香!让人回味无穷……”
5．指导写作.
（1）请把小吃的味道具体地写出来.
（2）要把喜欢吃的小吃的喜爱之情表达出来 .
6．欣赏学生习作.
三．总结
大家都十分地热情好客,不仅让大家都尝了这形式各异的美味佳肴,还把它的做法介绍给了大家,不愧是热水的小主人,这真是山美、水美、小吃美,你们这些热情好客的小主人更美!