绿豆水怎么煮?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/11/09 06:18:01

绿豆水怎么煮?
绿豆水怎么煮?

绿豆水怎么煮?
通常,家庭烧煮绿豆汤是,先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火熬煮,烧出的绿豆汤浑浊呈灰黄色,很费时间.快速烧煮绿豆汤的方法：
快速烧煮绿豆汤第一步：先把绿豆淘洗干净,沥干水分.
快速烧煮绿豆汤第二步：锅水先烧开,再放绿豆,水量略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）,用大火烧煮,至汤水将收干时,添加滚开水,把锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15 分钟,绿豆就开花酥烂,加糖即成绿豆汤.
用上法烧煮的绿豆汤,汤清色绿,也省时些.

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