蘑菇炒肉除了放油放盐外还要放什么吗?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/08 08:44:09

蘑菇炒肉除了放油放盐外还要放什么吗?
蘑菇炒肉除了放油放盐外还要放什么吗?

蘑菇炒肉除了放油放盐外还要放什么吗?
香菇炒肉　　1、肉丝中放入生抽、盐、鸡精、料酒、豆粉少许淹制
　　2、锅内油大热时将肉丝和姜放入锅内翻炒
　　3、锅内放油热时放入香菇翻炒
　　（1.）猪肉切丝或切块.
　　（2.）大蒜切末、爆香
　　（3.）肉炒到所有水分蒸发,加酒
　　（4.）加入香菇拌炒
　　（5.）加酱油、糖、酒、油葱酥,炒香,
　　（7.）加油葱酥、白胡椒

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