有关氨基酸计算请详细写出各项判断依据

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/06 06:55:37

有关氨基酸计算请详细写出各项判断依据
有关氨基酸计算
请详细写出各项判断依据

有关氨基酸计算请详细写出各项判断依据
首先由图知道,去掉的丙氨酸为序号分别8、18、27、39
A、原来有39-1=38个肽键,然后去掉后变成4条肽链,7号：7个氨基酸-1条肽链=6个肽键；9~17号：9-1=8个；19~26号：8-1=7个；28~38：11-1=10个.也就是后来共有6+8+7+10=31个肽键,比原来少了7个,A对.（或者你可以这样想,8、18、27号的氨基酸去掉后要分别少2个肽键,最后39号去掉少一个,共少7个）
B、丙氨酸化学式C3H7O2N,其中有3个C,先不论补水的问题,则可以知道去掉4个就少12个碳,B对
C、在1~7号、9~17、19~26之间都会分别多出一个氨基和一个羧基,关键在最后一个,因为本来的肽链上首位就分别含有一个氨基和一个羧基,而最后一个去掉后,比起原来也是不多不少（例如原本链上最后一个为丙氨酸上的-COOH,去掉丙氨酸后本应该会少个羧基,但在38号氨基酸上也会多一个羧基,所以不多也不少）,C对
D、39肽水解形成4个多肽时,将会消耗4个水分子,要增加4个氧原子,但是要去除丙氨酸,由于丙氨酸存在的位置是8,18,27和39.在39号位置的丙氨酸中含有2个氧原子,在8,18,27位置的丙氨酸只有1个氧原子（因为发生了脱水缩合作用）,所以将会减少5个氧原子,最终减少1个氧原子,D错
综上,选D

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