高蛋白用双缩脲检验与蛋白质与双缩脲有什么区别若有请说明.若无,为何检验正宗的脱脂奶粉要用双缩脲试剂(假冒脱脂用全脂.全脂含蛋白质,油脂和蔗糖,而脱脂含高蛋白,低油脂)

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/09 10:31:49

高蛋白用双缩脲检验与蛋白质与双缩脲有什么区别若有请说明.若无,为何检验正宗的脱脂奶粉要用双缩脲试剂(假冒脱脂用全脂.全脂含蛋白质,油脂和蔗糖,而脱脂含高蛋白,低油脂)
高蛋白用双缩脲检验与蛋白质与双缩脲有什么区别
若有请说明.若无,为何检验正宗的脱脂奶粉要用双缩脲试剂(假冒脱脂用全脂.全脂含蛋白质,油脂和蔗糖,而脱脂含高蛋白,低油脂)

高蛋白用双缩脲检验与蛋白质与双缩脲有什么区别若有请说明.若无,为何检验正宗的脱脂奶粉要用双缩脲试剂(假冒脱脂用全脂.全脂含蛋白质,油脂和蔗糖,而脱脂含高蛋白,低油脂)
颜色差异,高蛋白的比较深.还有要说双缩脲试剂,不能说双缩脲.

1.先加A液,在加B液 2.先加B液,在加A液 3.一起加 1.产生紫色反应 2与3.产生蓝色沉淀,最终变为砖红色. ,