这是什么菜?或者植物.炒出来汤汁是紫色的

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/08 07:37:57

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紫背菜编辑

紫背菜（拉丁学名：Gynura bicolor (Roxb. ex Willd.) DC.）,别名：红凤菜（台湾）两色三七草（海南植物志）,红菜（台湾）等,为菊科三七草属多年生草本植物,高50-100厘米,叶片上面绿色,下面干时变紫色,两面无毛,营养丰富,价值高,且紫背菜生长健壮,抗逆性强,基本上不受病虫危害,无农药污染.在中国南方如广 东、广西、海南、福建、云南、江西、四川、台湾等地农村栽培,可做药用和菜用.
中文学名
紫背菜
拉丁学名
Gynura bicolor (Roxb. ex Willd.) DC.
别 称
两色三七草,红菜,玉枇杷、金枇杷、白背三七
界
植物界
门
被子植物门Angiospermae
纲
双子叶植物纲Dicotyledoneae
科
菊科Compositae
亚 科
管状花亚科
族
千里光族Senecioneae Cass.
属
三七草属Gynura
种
紫背菜
分布区域
广 东、广西、海南、福建、云南、江西、四川、台湾、云南
海拔区间
600-1500
是否中国特有
否
是否引种栽培
人工引种栽培

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