维生素A含量高的食物有哪些?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/08 17:57:51

维生素A含量高的食物有哪些?
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维生素A含量高的食物有哪些?
回答阁下问题：
一：含类维生素A（包括视黄醛、视黄醇、视黄酸）较多的食物：
动物的肝脏、鱼、鱼油、强化牛乳（增加了维生素与矿物质的牛奶）、蛋类；
二：含类胡萝卜素较多的食物：
一些深绿色或橙黄色的蔬菜类食物和水果类如菠菜、西兰花、胡萝卜、桃、杏子
PS：以上两种物质在人体内都能自动转化成维生素A,直接只含有维生素A(视黄醇）的食物较少.

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