怎样让食物中的铁更好吸收
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/05 19:40:09
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研究表明,肉类及维生素C可以提高铁的吸收率.
饭后吃一个维生素C含量丰富的水果,铁的吸收可提高3-5倍.
每餐吃25-50克肉,也能明显提高铁的吸收率.
如果肉和新鲜蔬菜、水果同食,则效果更好.
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