作业帮怎么做清炖白鲢鱼
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/07 14:28:49
怎么做清炖白鲢鱼
怎么做清炖白鲢鱼
怎么做清炖白鲢鱼
食谱原料：
白鲢鱼一条,姜、葱、蒜少许.
制作方法：
1.姜切片,葱切段、蒜剥皮.
2.把鱼清洗干净.
3.将锅置于旺火上,倒入植物油,烧至五成热时把鱼下锅,炸至两面浅黄色时捞出.
4.锅内留底油,放入葱段、姜丝、蒜片煸炒,烹入料酒、酱油,放进鲢鱼,加水,刚好漫过鲢鱼即可.
5.用小火慢炖,至鱼炖透,加盐和葱即可上碟.
健康提示：
鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,又能美容,是女性滋养肌肤的理想食品.它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴.鲢鱼为健脾补气、暖胃