青稞和稻子的区别写材料要用,要开学了,

青稞和稻子的区别写材料要用,要开学了,
青稞和稻子的区别
写材料要用,要开学了,

青稞和稻子的区别写材料要用,要开学了,
青稞
青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,别名叫裸大麦、元麦、米大麦,是藏族人民喜爱的粮食.青稞是世界上麦类作物中含β－葡聚糖最高的作物.青稞可酿制青稞酒.是藏族人民制作糌粑的主要原料,青稞炒后磨成面用酥油茶拌着吃,人们也将青稞与豌豆掺合制做糌粑,青稞的营养是比较丰富的,从有关资料对比来看藏族人民的主食糌粑,营养价值不低于其它谷类的营养,有的营养素还高于其它谷类食物,青稞做成的糌粑不但是藏族人民的传统食品,而且作为藏餐出现在拉萨的主要饭店,成为招待外宾的重要食品.
在宗教节日中藏族人民还要抛撒糌粑,以示祝福；在举行盛大煨桑时,人们不但要往火里洒点水,还要投入糌粑等.藏族民歌唱道：你点燃雪笆,我烧起糌粑……这种糌粑文化的魅力是其他民族少见的.
水稻
禾本科,属须根系,不定根发达,穗为圆锥花序,自花授粉.一年生栽培谷物.秆直立,高30～100厘米.叶二列互生,线状披针形,叶舌膜质,2裂.圆锥花序疏松；小穗长圆形,两侧压扁,含3朵小花,颖极退化,仅留痕迹,顶端小花两性,外稃舟形,有芒；雄蕊6；退化2花仅留外稃位于两性花之下,常误认作颖片.颖果.原产亚洲热带.是世界主要粮食作物之一.我国水稻播种面占全国粮食作物的1/4,而产量则占一半以上.栽培历史已有6000～7000年.为重要粮食作物；除食用颖果外,可制淀粉、酿酒、制醋,米糠可制糖、榨油、提取糠醛,供工业及医药用；稻秆为良好饲料及造纸原料和编织材料,谷芽和稻根可供药用.
水稻是一年生禾本科植物,高约1.2米,叶长而扁,圆锥花序由许多小穗组成.所结子实即稻谷,去壳后称大米或米.世界上近一半人口,包括几乎整个东亚和东南亚的人口,都以稻米为食.稻的栽培历史可追溯到约公元前3000年的印度,后逐渐向西传播,中世纪引入欧洲南部.除称为旱稻的生态型外,水稻都在热带、半热带和温带等地区的沿海平原、潮汐三角洲和河流盆地的淹水地栽培.种子播在准备好的秧田上,当苗龄为20至25天时移植到周围有堤的水深为5至10厘米的稻田内,在生长季节一直浸在水中.收获的稻粒称为稻谷,有一层外壳,碾磨时常把外壳连同米糠层一起去除,有时再加上一薄层葡萄糖和滑石粉,使米粒有光泽.碾磨时只去掉外壳的稻米叫糙米,富含淀粉,并含约8%的蛋白质和少量脂肪,含硫胺、烟酸、核黄素、铁和钙.碾去外壳和米糠的大米叫精米或白米,其营养价值大大降低.米的食用方法多为煮成饭.在东方、中东及许多其他地区,米可配以各种汤、配菜、主茶食用.碾米的副产品包括米糠、磨得很细的米糠粉和从米糠提出的淀粉,均用作饲料.加工米糠得到的油既可作为食品也可用于工业.碎米用于酿酒、提取酒精和制造淀粉及米粉.稻壳可做燃料、填料、抛光剂,可用以制造肥料和糠醛.稻草用作饲料、牲畜垫草、覆盖屋顶材料、包装材料,还可制席垫、服装和扫帚等.稻的主要生产国是中国、印度、日本、孟加拉国、印度尼西亚、泰国和缅甸.其他重要生产国有越南、巴西、韩国、菲律宾和美国.上个世纪晚期,世界稻米年产量平均为4000亿公斤左右,种植面积约1.45亿公顷.世界上所产稻米的95%为人类所食用.
水稻喜高温、多湿、短日照,对土壤要求不严,水稻土最好.幼苗发芽最低温度10～12℃,最适28～32℃.分蘖期日均20℃以上,穗分化适温30℃左右；低温使枝梗和颖花分化延长.抽穗适温25～35℃.开花最适温30℃左右,低于20℃或高于40℃,受精受严重影响.相对湿度50～90％为宜.穗分化至灌浆盛期是结实关键期；营养状况平衡和高光效的群体,对提高结实率和粒重意义重大.抽穗结实期需大量水分和矿质营养；同时需增强根系活力和延长茎叶功能期.每形成1千克稻谷约需水500～800千克.
生产遍及除南极以外的各大洲.

青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，别名叫裸大麦、元麦、米大麦，是藏族人民喜爱的粮食。青稞是世界上麦类作物中含β－葡聚糖最高的作物。青稞可酿制青稞酒。是藏族人民制作糌粑的主要原料,青稞炒后磨成面用酥油茶拌着吃,人们也将青稞与豌豆掺合制做糌粑,青稞的营养是比较丰富的,从有关资料对比来看藏族人民的主食糌粑,营养价值不低于其它谷类的营养,有的营养素还高于其它谷类食物,青稞做成的糌粑不但是藏族人民的传统食...

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青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，别名叫裸大麦、元麦、米大麦，是藏族人民喜爱的粮食。青稞是世界上麦类作物中含β－葡聚糖最高的作物。青稞可酿制青稞酒。是藏族人民制作糌粑的主要原料,青稞炒后磨成面用酥油茶拌着吃,人们也将青稞与豌豆掺合制做糌粑,青稞的营养是比较丰富的,从有关资料对比来看藏族人民的主食糌粑,营养价值不低于其它谷类的营养,有的营养素还高于其它谷类食物,青稞做成的糌粑不但是藏族人民的传统食品,而且作为藏餐出现在拉萨的主要饭店,成为招待外宾的重要食品。
在宗教节日中藏族人民还要抛撒糌粑,以示祝福；在举行盛大煨桑时,人们不但要往火里洒点水,还要投入糌粑等。藏族民歌唱道：你点燃雪笆,我烧起糌粑……这种糌粑文化的魅力是其他民族少见的。
水稻
禾本科，属须根系，不定根发达,穗为圆锥花序，自花授粉。。一年生栽培谷物。秆直立，高30～100厘米。叶二列互生，线状披针形，叶舌膜质，2裂。圆锥花序疏松；小穗长圆形，两侧压扁，含3朵小花，颖极退化，仅留痕迹，顶端小花两性，外稃舟形，有芒；雄蕊6；退化2花仅留外稃位于两性花之下，常误认作颖片。颖果。原产亚洲热带。是世界主要粮食作物之一。我国水稻播种面占全国粮食作物的1/4，而产量则占一半以上。栽培历史已有6000～7000年。为重要粮食作物；除食用颖果外，可制淀粉、酿酒、制醋，米糠可制糖、榨油、提取糠醛，供工业及医药用；稻秆为良好饲料及造纸原料和编织材料，谷芽和稻根可供药用。

收起

阿

小麦主要在北方，青稞在西藏地区。