用内酯点豆腐脑,温度太高时冲浆对豆腐脑形成有什么影响?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/09 00:13:14
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形成的豆腐脑比较嫩,因为高温破坏了内酯
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怎样用葡萄糖内酯点豆腐脑
用什么点豆腐脑
点豆腐脑温度太高会怎么样?
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点豆腐脑用什么点
做豆腐脑没有葡萄糖内酯用葡萄糖可以代替吗?
葡萄糖酸内酯做豆腐脑发酸怎么办
用葡萄糖内酯怎么做豆腐脑要详细过程,而且做出来的豆腐脑不会发酸,谢谢
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豆腐脑怎样点浆
家庭做豆腐脑用的石膏、内酯、盐卤那里有卖的用豆浆做豆腐脑,不知道那里卖石膏、内酯、盐卤,
请问包头哪里有卖葡萄糖内酯的,一种食品添加剂,做豆腐脑用的?
那位大侠指导一下,为什么我用葡萄糖内酯做的豆腐脑略微发酸啊,
葡萄糖酸内酯相当于多少克石灰?用在豆腐脑上面
家庭豆腐脑的做法比例是多少?葡萄糖内酯是多少?
葡萄糖酸内酯是什么东西我想做豆腐脑,听说都用葡萄糖酸内酯点,请问下这个东西是不是就是那种口服的葡萄糖或者葡萄糖酸钙,一般什么地方有卖这种东西的
用石膏粉怎样做豆腐脑