小苏打和泡打粉在做蛋糕时可以用什么代替?我要制作麦芬蛋糕,书上说要用小苏打和泡打粉,可我都没有,能否不放,用鸡蛋代替?

小苏打和泡打粉在做蛋糕时可以用什么代替?我要制作麦芬蛋糕,书上说要用小苏打和泡打粉,可我都没有,能否不放,用鸡蛋代替? 做蛋糕时要用的泡打粉和小苏打、酵母粉有区别吗?可以用小苏打或酵母粉代替吗? 泡打粉,小苏打,酵母有什么区别?做蛋糕时可以放小苏打和酵母吗?是否能相互替换? 小苏打和泡打粉有什么区别?小苏打可以代替泡打粉做蛋糕吗? 泡打粉在蛋糕里有什么作用?蛋糕里不加泡打粉可以吗?泡打粉可以用什么代替? 药用的小苏打和食用的小苏打问题?在做面食的时候可以用药用的小苏打代替食用的小苏打吗? 小苏打可以做蛋糕吗 小苏打用什么可以代替.做实验要在牛肉上加小苏打.比较口感.家里没有小苏打碱面泡打粉什么的.肿么办 请问做面食时可以用小苏打代替碱面吗 急!做蛋糕但没有小苏打,用什么代替?教程上说要用：泡打粉1/2小勺(2.5ML),小苏打1/8小勺(0.625ML)泡打粉、塔塔粉我有好多,但是没有小苏打!明天就要做请问小苏打能用什么代替? 做蛋糕的泡打粉可以用其他的代替吗 用于做蛋糕的泡打粉可以用酵母粉代替吗? 做蛋糕的泡打粉可以用其他的代替吗 做蛋糕用酵母代替泡打粉可以吗 小苏打可以用日常生活中什么代替? 苏打饼干小苏打可以用什么代替 泡打粉、小苏打、酵母可以相互替代吗?我知道泡打粉、小苏打、酵母是不一样的东西,但是如果在烘焙蛋糕或者面包时不可以都用酵母代替呀?因为泡打粉、小苏打卖的比较少,酵母却随处可见 做蛋糕时加的小苏打起什么作用?