植物油多为不饱和脂肪酸,吃多了为什么也会得高血脂?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/08 12:32:11
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吃多了不一定会高血脂,但是吃反复油炸的含不饱和多植物油的食物时会得高血脂,因为,一旦加热时油温过高或者反复煎炸,“不饱和”的氢键就会因为加氢而成为“饱和”,“不饱和脂肪酸”会变成“反式脂肪酸”,也叫“人造黄油”,之前的优点迅即变成致命的缺陷,“变节”后的“不饱和脂肪酸”对人体的伤害,远远超过“饱和脂肪酸”.也就是说,“人造黄油”比天然黄油对人体的不利还要多,在我们热油炒菜的过程中,越是“不饱和脂肪酸”含量高的油,越有生成“反式脂肪酸”的空间.所以才会得高血脂.....
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“植物油富含不饱和脂肪酸,可以多吃”的观点为何是错误的
植物油中脂肪酸与动物油中的不一样吗?很多广告还是什么的说植物油中脂肪酸与动物油中的不一样,植物油中脂肪酸多不饱和,而动物油反之,为什么植物油中和动物油中的脂肪酸不一样呢?换
老人吃植物油多了会怎样
花生油和冷水海鱼油哪个含不饱和脂肪酸程度高?教材上说“植物油含不饱和脂肪酸比动物油多。”参考答案是冷水海鱼油,
植物油吃多了好吗?
植物油中不饱和脂肪酸和转基因的问题我有点忘了植物油中不存在C18:2或C18:3上面有一个是植物油不存在的那为什么用气相色谱测定脂肪酸百分含量的时候会有18:2或18:3的峰呢?当然测定
日常膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例为什么保持1:1:1
为什么深海的鱼类的不饱和脂肪酸会比其他的动物多?
什么是必须多不饱和脂肪酸?
富含不饱和脂肪酸的植物油有那些
不饱和脂肪酸植物油能是溴水褪色么?
植物油是不是都是不饱和高级脂肪酸甘油酯/?
什么是饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸,和反式脂肪酸?
急求什么猪油 牛油 鱼油 和植物油那个含不饱和脂肪酸多些谢谢最好详细一点
动物油是饱和脂肪酸还是不饱和脂肪酸?举例说明.植物油是饱和脂肪酸还是不饱和脂肪酸?举例说明.
碳原子相同的情况下,为什么饱和脂肪酸比不饱和脂肪酸放出的能量多
植物油和动物油吃哪个好主要成分还是全部是脂肪酸求大神帮助总体来说植物油比动物油好但也分具体情况.植物油的不饱和脂肪酸含量高对人体有益然则留意棕榈油是例外这个油可以说是植