切开的苹果放一下怎么会变红变黑?是因为含有铁么?

切开的苹果放一下怎么会变红变黑?是因为含有铁么? 为什么家里的苹果切开之后变黑了?不是 就是切开放了一会就变黑了呢 为什么切开的苹果会变黑? 切开的苹果放在空气中为什么会变红?切开的苹果放在空气中变红与切好的土豆丝放在空气中变红一样的道理吗?使这些变红的苹果或土豆对身体有害吗?如何防止它? 苹果切开后为什么会变黑? 苹果切开之后为什么会变黑 苹果切开后为什么会变黑? 土豆切开变黑是为何? 关于氧化速率苹果啃过,放在空气中容易变红,但是用到切开放在空气中不容易变红(自己观察发现的)是不是和..NaOH和光滑的玻璃时候不反应,而和粗糙玻璃反应..是一个原理啊 1.氯气与氯化氢反应吗2.想问一下做叶脉书签的时候,那个,把叶子放在氢氧化钠与碳酸钠溶液里加热,可看到溶液变红,变棕,变黑,为什么?是反应么? 切开的苹果放在空气中为什么会变黄? 为什么土豆切后会变红?土豆和苹果切过后放一下会变红?为什么?还有好多水果也是这样..是淀粉与空气发生反应么.. 怎样才能使切开的土豆不变黑? 切开的茄子会变黑为什么? 切开的茄子会变黑为什么? 为什么切开的苹果放久了会变色?每次吃苹果都会见到这种现象:被切开的苹果放久了会变色 切开的苹果为什么会变黄,是因为2价Fe离子变成了3价Fe离子吗 为什么切开的苹果放在盐水中比放在开水中更不容易变色?